Ennen
Jälkeen
Porkkanoita ja perunoita paistetaan pannulla sipulin kera, kunnes ne pehmenevät. Sekaan lisätään 8 dl kasvislientä, 2 laakerinlehteä ja isohko loraus ruokakermaa, keitellään vartti tai kunnes ainekset ovat kypsiä. Soseutetaan ja maustetaan suolalla sekä pippurilla. Pikkuloraus kermaviiliä tms. ja hyppysellinen meiramia koristeeksi ja makua antamaan, avot!
Sienipiirakka
Vuoassa
Lautasella kera feta-avokadosalaatin
Piirakkapohjaan sekoitetaan 2 dl perunamuussijauhoja, samainen määrä vehnäjauhoja, 100 g sulatettua margariinia ja 1,5 dl lämmintä vettä. Anna taikinan levätä hetki jääkaapin hyllyllä. Paista sieniä ja 3 sipulia, muutama valkosipulinkynsi pannulla hyvä tovi (itse lisäsin täytteeseen vielä vihanneslaatikosta löytämäni kesäkurpitsan). Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita 100 g juustoraastetta ja 2 munaa kahteen desiin ruokakermaa. Taikina vuokaan, täyte taikinan päälle ja munakermajuustosekoitus täytteen päälle, uuniin jossa 200 astetta ekat 10 min., sitten 30 min. ja 175 astetta, avot!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti